Javier de Andrés en Internationale de la Gastronomie de Lyon

“La Cocina de los Vientos” en la Cité Internationale de la Gastronomie de Lyon

“La Cocina de los Vientos” el  menú creado por Miriam y Javier de Andrés es el menú que ya se puede degustar en la zona experiencial de la Cité Internationale de la Gastronomie de Lyon. Este espacio gastronómico pretende establecer relaciones entre distintas culturas gastronómicas mediterráneas e internacionales transmitiendo los valores y tradiciones de cada cultura a través de menús …