by Grupo La Sucursal
“La Cocina de los Vientos” el menú creado por Miriam y Javier de Andrés es el menú que ya se puede degustar en la zona experiencial de la Cité Internationale de la Gastronomie de Lyon. Este espacio gastronómico pretende establecer relaciones entre distintas culturas gastronómicas mediterráneas e internacionales transmitiendo los valores y tradiciones de cada cultura a través de menús …
La Comunidad Valenciana se perfila como un gran destino gastronómico y hoy en día se encuentran algunas de las mejores mesas de España, entre ellos está Restaurante Vertical. Situado en lo alto del hotel Ilunion te permite disfrutar de unas vistas increíbles hacia el mar y hacia la huerta. Nuestro chef Jorge de Andrés cuida cada plato con mimo, aportando delicadeza y …
Hace unos días, los hoteleros valencianos disfrutaron de su comida de Navidad en el Restaurante La Marítima. Empresarios y profesionales hoteleros valencianos de diferentes asociaciones del sector se reunieron para disfrutar de nuestra gastronomía con productos locales y de primera calidad. Vía Gaceta del Turismo
Estamos muy orgullosos de que Restaurante La Sucural esté entre los 1000 mejores restaurantes del mundo publicados en La Liste 2020. Este prestigioso ránking francés está basado en la recopilación de millones de comentarios de Internet que otorgan el 10% de la puntuación, las reseñas y recomendaciones de guías especializadas y en la crítica y aprobación de críticos gastronómicos. Muy …
Comer o cenar en Restaurante Vertical, arropados por un equipo de 15 personas entusiastas y motivadas, permite disfrutar de una excelente gastronomía que empieza a ser una quimera en algunos lugares. “Cuando empezamos a comer, enviamos dos mensajes al cerebro, uno con forma de aroma y otro de gusto. El cerebro los recibe, los graba, los fusiona y nos lo …
La revista Gourmets ha dado el premio a mejor restaurante La Sucursal Como cada año, la revista Revista Club de Gourmets hace entrega de los premios a profesionales, establecimientos, organismos, productos, medios de comunicación y libros según las opiniones que reciben sus lectores y este año, el Premio al Mejor Restaurante ha sido para nuestro restaurante La Sucursal. Estamos muy …
Ademuz celebra la VII Feria de la Manzana Esperiega con Loles Salvador como embajadora. Parte del equipo del Grupo La Sucursal hemos disfrutado de la VII Fiesta de la manzana esperiega en el Rincón de Ademuz. Cada año esta localidad rinde homenaje a la maravillosa manzana originaria de la zona y en esta ocasión su embajadora ha sido Loles …
Todo el sabor de La Ribera en Gastro Ribera Del 25 de noviembre al 5 de diciembre, varios restaurantes ofrecemos menús con ingredientes de La Ribera del Xúquer a través de Gastro Ribera. Este evento forma parte del Plan de Dinamización y Gobernanza Turística del Consorci de la ribera, cofinanciado per Turisme Comunitat Valenciana, la Diputació de València, València Turisme …
¿Quieres arroz, Catalina? Pues aquí tienes una colección de 30 restaurantes que sirven algunos de los arroces más sabrosos del país. Hay para todos los gustos: melosos, secos, de mar, de monte.. Con esta introducción El Comidista recomienda en su guía dos de los restaurantes pertenecientes a Grupo La Sucursal el restaurante La Marítima ( Veles e Vents) y el …
La entrega del premio a la creadora de lo que hoy es el Grupo La Sucursal se realizará el domingo 10 de noviembre a las 17.30 horas en la Cocina Central – L’Espai Exquisit. Esta es la segunda edición del premio Gastrónoma ‘Uno de los nuestros’, un galardón que tiene por objetivo incentivar y reconocer el trabajo de cocineros, productores, proveedores …
Excelente entrevista Miriam de Andrés por DANIELA CENIS para cocinafuturo.net Creció bajo dos sombras demasiado alargadas: la de su madre y la de su hermano Jorge, dos personas superdotadas para la cocina. Todo lo que ella creaba le parecía que no era nada comparado con lo que cocinaban esos dos enormes referentes que le habían enseñado todo lo que sabía. …
Reportaje en la revista Hola sobre los mejores restaurantes para comer en Valencia donde nos encontramos con el restaurante La Sucursal, por Alicia Hérnandez ARROCES DE AUTOR Solo por disfrutar de su emplazamiento único ya merece la pena ir al restaurante La Sucursal, ubicado en el ático del edificio Veles e Vents, con las vistas de 360º de toda la ciudad. Aquí también puedes venir a comer …
