by Grupo La Sucursal
Javier de Andrés, director gastronómico de Grupo la Sucursal, Emiliano García, concejal de Turismo e Internacionalización, la presidenta de la Asociación Valencia Premium, Ana Merelo y el jefe de cocina de El Poblet, Luis Valls han sido los encargados de presentar esta mañana la 4ª edición del Valencia Culinary Festival. Con este Festival se busca consolidar a Valencia como capital …
Los premios The Best Digital Restaurants son un reconocimiento a aquellos maitres, chefs y restaurantes que han demostrado que la gestión de los entornos digitales y la innovación es una de de sus principales fuerzas transformadoras y Javier de Andrés esta nominado como uno de los mejores maitres del panorama nacional. Son los únicos premios en el mundo que reconocen …
Celebramos en Veles e Vents el III Concurso Gastronómico Valenciano de la Trufa de Andilla con motivo de FivaTruf (Feria Valenciana de la Trufa en Andilla) Un total de seis cocineros profesionales procedentes del sector de la gastronomía y la hostelería de toda España ( River Hall Gastro, Restaurante Belvedere Benidorm, Gaudir Restaurant, Gastronomía Madrileña, Hotel Novotel Campo De …
Aparecemos en la Guía Sustentable con La Sucursal, Vertical y La Marítima entre los 20 primerosrestaurantes más sostenibles y de mayor excelencia gastronómica de la Comunidad Valenciana. Sustentable es la primera guía de restaurantes que evalúa la sostenibilidad ambiental y la materia prima de proximidad que utilizan los mejores chefs de la Comunidad Valenciana. La presentación de esta nueva …
“La Cocina de los Vientos” el menú creado por Miriam y Javier de Andrés es el menú que ya se puede degustar en la zona experiencial de la Cité Internationale de la Gastronomie de Lyon. Este espacio gastronómico pretende establecer relaciones entre distintas culturas gastronómicas mediterráneas e internacionales transmitiendo los valores y tradiciones de cada cultura a través de menús …
La Comunidad Valenciana se perfila como un gran destino gastronómico y hoy en día se encuentran algunas de las mejores mesas de España, entre ellos está Restaurante Vertical. Situado en lo alto del hotel Ilunion te permite disfrutar de unas vistas increíbles hacia el mar y hacia la huerta. Nuestro chef Jorge de Andrés cuida cada plato con mimo, aportando delicadeza y …
Hace unos días, los hoteleros valencianos disfrutaron de su comida de Navidad en el Restaurante La Marítima. Empresarios y profesionales hoteleros valencianos de diferentes asociaciones del sector se reunieron para disfrutar de nuestra gastronomía con productos locales y de primera calidad. Vía Gaceta del Turismo
Estamos muy orgullosos de que Restaurante La Sucural esté entre los 1000 mejores restaurantes del mundo publicados en La Liste 2020. Este prestigioso ránking francés está basado en la recopilación de millones de comentarios de Internet que otorgan el 10% de la puntuación, las reseñas y recomendaciones de guías especializadas y en la crítica y aprobación de críticos gastronómicos. Muy …
Comer o cenar en Restaurante Vertical, arropados por un equipo de 15 personas entusiastas y motivadas, permite disfrutar de una excelente gastronomía que empieza a ser una quimera en algunos lugares. “Cuando empezamos a comer, enviamos dos mensajes al cerebro, uno con forma de aroma y otro de gusto. El cerebro los recibe, los graba, los fusiona y nos lo …
La revista Gourmets ha dado el premio a mejor restaurante La Sucursal Como cada año, la revista Revista Club de Gourmets hace entrega de los premios a profesionales, establecimientos, organismos, productos, medios de comunicación y libros según las opiniones que reciben sus lectores y este año, el Premio al Mejor Restaurante ha sido para nuestro restaurante La Sucursal. Estamos muy …
Ademuz celebra la VII Feria de la Manzana Esperiega con Loles Salvador como embajadora. Parte del equipo del Grupo La Sucursal hemos disfrutado de la VII Fiesta de la manzana esperiega en el Rincón de Ademuz. Cada año esta localidad rinde homenaje a la maravillosa manzana originaria de la zona y en esta ocasión su embajadora ha sido Loles …
Todo el sabor de La Ribera en Gastro Ribera Del 25 de noviembre al 5 de diciembre, varios restaurantes ofrecemos menús con ingredientes de La Ribera del Xúquer a través de Gastro Ribera. Este evento forma parte del Plan de Dinamización y Gobernanza Turística del Consorci de la ribera, cofinanciado per Turisme Comunitat Valenciana, la Diputació de València, València Turisme …
