cata de vino escuela de hosteleria

Comienza la Escuela de Hostelería 2020/2021 en Veles e Vents

Arranca la Escuela de Hostelería 2020/2021 en VELES E VENTS Valencia; un campus coordinado por nuestro director gastronómico Javier de Andrés, dedicado a la gastronomía mediterránea donde los alumnos desarrollarán habilidades de gestión de negocios hosteleros.

Chefs en restaurante vertical

Nuestros restaurantes son recomendados por La Gaceta del Turismo

Todos sabemos que se acerca el buen tiempo y los restaurantes de costa van a ser muy demandados cuando toda esta situación acabe. En Grupo La Sucursal disponemos de buenos restaurantes en Valencia cercanos a la costa y por eso aparecemos recomendaos por La Gaceta del Turismo en uno de sus últimos artículos “Recomendaciones Gastronómicas del Mediterráneo”. En el mencionan …

javier de andres jugando a ajedrez con su hijo

Entrevista a Javier de Andrés en la Revista Urban

¿Qué hacen nuestros cocineros mientras sus restaurantes permanecen cerrados? Así es como empieza el artículo publicado en la revista Urban donde entrevistan a nuestro director gastronómico Javier de Andrés y a otros chefs de los mejores restaurantes valencianos. “El director gastronómico de La Sucursal disfruta cada día de confinamiento jugando al fútbol con el niño en el comedor de casa. …

World Central Kitchen en Valencia, hacemos lo que mejor sabemos hacer… colaborar unidos.

Estamos ante una emergencia sin precedentes, a diferencia de lo que este país ha experimentado. Más allá de los impactos en la salud del coronavirus COVID-19, nuestra economía se ha paralizado: las escuelas y las empresas están cerradas, los viajes están restringidos y los restaurantes enfrentan un futuro incierto. Las redes de seguridad tradicionales, como los programas de alimentación escolar, …