Nuestro director gastronómico Javier Andrés ha participado en las “Tertulias de andar por casa” de Neolith y ha comentado, junto con otros profesionales, como ve el futuro de la vida social y de la gastronomía a corto y medio plazo según la situación actual que estamos viviendo. “Es el momento de la hospitalidad, de la empatía, de la inteligencia emocional, en generar paz y seguridad”.
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