La ‘alegría’ vuelve a Fitur. Declaraciones de Javier de Andrés en Valencia Plaza

La Comunitat Valenciana, más unificada que nunca

“La presencia de la Comunitat Valenciana es muy potente. Es importante que demos una imagen de conjunto del destino y que no lo fragmentemos como ha pasado muchos años”, reconoce Eva Blasco. Para Javier Vallés, la segmentación del producto permite que los proveedores encuentren lo que buscan y por lo tanto “favorece indiscutiblemente el trabajo” mientras que Javier Andrés, gerente del Grupo La Sucursal, reconoce que es más efectivo pescar en los caladeros adecuados y que era necesario segmentar.

“Tenemos que ir a por un segmento “premium”. Es una forma de dar legitimidad al sector y dotarlo de valor”, señala. Insiste en que Fitur se nota la recuperación del turismo y destaca la gastronomía como la gran protagonista de la Comunitat Valenciana. “Estamos en un círculo virtuoso donde la gastronomía empuja al turismo y el turismo a la gastronomía y al producto local”, apunta. “Creo que València va a ser la gran noticia del turismo nacional pero faltan unas mejores infraestructuras y una mejor financiación”.

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