El despertar del Cabanyal: el inesperado nuevo barrio de moda en Valencia. Traveler

…El majestuoso edificio creado por Chipperfield para congregar a los VIP en las regatas ha sido ocupado por el Grupo La Sucursal y por la cervecera Heineken con el fin de crear un complejo en el que tenga cabida desde el arte hasta los eventos, sin olvidar la alta cocina ni la Escuela de Hostelería Fundación Cruzcampo. El primer paso de este ambicioso plan ha sido la creación en la planta baja de La Marítimaun restaurante mediterráneo de calidad, con un menú que va desde los platos más clásicos de la gastronomía valenciana la modernización del recetario mediterráneo.

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